소식이의 맛있는 음식

생방송 오늘저녁에서 광명의 육즙이 팡팡 맛있는 석갈비를 소개한다고 하네요.  이 소식을 전해드려요.

‘생방송오늘저녁’에서 소개된 밤일음식문화거리 명물로 꼽히는 경기 광명 소재 석갈비 맛집이 화제네요.

2020.04.28일 MBC ‘생방송오늘저녁’의 ‘대박의 탄생’ 코너는 “연 매출 12억! 육즙 팡팡 ‘석갈비’ ”이라는 주제로 진행됐네요.

경기 광명시 하안동, 밤일음식문화거리에 위치한 해당 맛집은 석갈비 전문 참숯 고깃집이다. 앞서 생활정보 프로그램인 ‘2TV생생정보’와 ‘생방송투데이’에 소개된 바 있는 유명 식당이라네요.

식사 시간만 되면 사람들로 문전성시를 이루는 분위기다. 석갈비는 입안에서 사르르 녹는 부드러운 육질에 육즙이 팡팡 터진다는 평가다. 돼지고기 특유의 잡냄새가 없어 남녀노소 모두에게 인기고요.

이곳 사장님은 돼지고기 특유의 잡내를 잡기 위해 여러 차례 시도와 고민을 했다고 한다. 연구 끝에 비법 재료를 발견해 직접 키워서 고기 숙성 과정에 넣고 있다. 게다가 고기가 부드러워지는 효과까지 거뒀다네요.

지난해 기준 연 매출만 무려 18억에 이른다. 한 번 맛보면 잊을 수 없다는 특별한 맛으로 대박집으로 등극한 모습이다. 숯불돼지석갈비와 숯불소석갈비 그리고 메밀막국수를 물과 비빔 모두 판매하고 있네요.

맛있는 석갈비를 만나보세요.

*  석갈비 맛집 위치

  < 밤일숯불석갈비 >

    -.  주소 : 경기 광명시 밤일안로 12.

    -.  전화 : 02-868-3000.

여기까지 맛있는 광명 석갈비 소식이였습니다.

[참고/출처::탑스타뉴스]

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방송인 유민상 문세윤등이 '맛있는 녀석들'에서 소개한 냉동삼겹살이 화제라고 하네요.  이 소식을 전해 드려요.

맛있는녀석들에서 냉동삼겹살 먹방이 나오면서 방송에 출연한 맛집 위치가 관심집중이라네요.

예능프로그램 '맛있는 녀석들' 262회에서는 힙스터 복장을 한 뚱4 멤버들이 힙스터 맛집을 찾아갔다. 이들이 처음 찾아간 힙스터 맛집은 다름 아닌 '냉동삼겹살' 전문점이었다. 용산구에 위치한 냉삼 전문점을 찾은 멤버들은 기대감에 부풀어 메뉴를 주문했네요.

달걀장과 수제 달걀말이, 신선한 무생채, 꽈리고추와 마늘종, 파김치를 구워먹는 독특한 냉동삼겹살에 멤버들은 정신없이 쌈을 싸가며 먹기 시작했고, 김준현은 어마어마한 크기의 쌈을 싸 '한입만' 찬스를 사용해 웃음과 놀라움을 동시에 자아냈고요.

곧이어 등장한 청국장을 보고 유민상은 "맛을 판단하는 기계가 있어요. 여기"라며 문세윤을 가리켰다. 문세윤은 '찌개 알파문'이라는 별명답게 제일 먼저 청국장 맛을 보았고, "고객님. 청국장에 비벼 파김치와 함께하세요"라고 팁을 제시했다. "바로 밥에 비벼서 반찬을 딱 올려 먹고픈 그 맛이에요"라는 문세윤의 설명에 모두들 "팁까지 주는거냐"며 감탄했습니다.

김준현은 유민상에 "유민상 씨 밥 세 끼 잘 챙겨드세요"라고 장난을 쳤고 유민상은 "이름만 불렸는데 기분이 나쁘네"라고 말해 웃음을 자아냈다. 멤버들은 청국장과 파김치의 조합을 맛있게 흡입하기 시작했고, 유민상은 파김치를 열심히 올려 먹으며 오늘따라 유난히 텐션이 높은 모습을 보여줬고요.

문세윤이 준 팁대로 청국장에 밥을 열심히 비벼먹던 멤버들은 또 다시 냉동삼겹살을 4인분 추가해 시켰고, 새로운 고기 라운드가 시작되기 전 청국장에 밥을 열심히 비벼 먹기 시작했다. 이어 미나리와 꽈리고추를 불판에 올린 멤버들은 처음처럼 다시 고기 먹기를 시작했다. 김민경은 "고기 기름에 달걀말이 데워 먹으면 맛있다?"고 팁을 전했네요.

유민상은 폭풍 먹방을 펼치던 중 “삼겹살 기름으로 자동차가 움직인다면 대박일 것”이라며 남다른 상상력을 뽐냈고, 이에 김준현이 “그렇게 된다면 삼겹살을 먹으면서 운전할 것”이라고 덧붙여 멤버들에게 웃음을 안겼네요.

또 유민상은 “만약 돼지기름으로 차가 움직이는 날이 온다면 우리 멤버들이 대한민국을 돈유 수출국 1위로 만들 수 있다”라며 원대한 포부를 밝혀 또 한 번 촬영장을 폭소케 했네요.

한편 방송에 출연한 냉동삼겹살집은 서울특별시 용산구에 위치해있으며 ‘맛있는 녀석들’은 매주 금요일 밤 8시 코미디TV에서 방송되니 또 다른 맛있는 녀석을 만나 보세요.

[참고/출처::금강일보]

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오늘의 생방송 투데이에서는 서울 은평구의 떡갈비가스 맛집 '크리스피 하우스',  서울 서초구의 정통 슈바인스학세 맛집 '메르시', 서울 용산구의 슈바인스학세 파스타 맛집 '황야술식당', 울산의 자연산 해산물 모둠 맛집 '해녀해물촌'을 소개해 드려요.

*  떡갈비가스 맛집 '크리스피 하우스'

2020.04.20일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오늘방송맛집 - 더 맛있show 코너를 통해 드라이 떡갈비가스 맛집 '크리스피 하우스'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다고 합니다.

은평구, 구산 맛집으로 통하는 '크리스피 하우스'에서는 돈가스를 주로 판매한다. 특히 고기 맛이 부드럽고 튀김옷이 바삭한 떡갈비가스가 인기메뉴고요.  메뉴의 가격은  6500~7500원 선이라 하네요.

맛있는 떡갈비가스를 만나보세요.

*  오늘의 맛집 위치정보

  1.  더 맛있SHOW – 튀김옷 곱게 입은 떡갈비가스

      ▶  크리스피 하우스

         -.  주소 : 서울 은평구 연서로17길 29,  번호 : 02-355-4737.

         -.  메뉴 : 떡갈비가스.

    2. 먹킷리스트 – NO.44 누구나 만足 슈바인스 학세

       ▶  메르시

           -.  주소 : 서울 서초구 논현로 23,  번호 : 02-572-0601.

           -.  메뉴 : 정통 슈바인스학세.

        ▶  황야술식당

           -.  주소 : 서울 용산구 이태원로 27가길 54-6,  번호 : 010-6201-1094.

           -.  메뉴 : 슈바인스학세 파스타.

  3.  자족식당 – 100% 자연산만 취급합니다! 해산물 물회

      ▶  해녀해물촌

         -.  주소 : 울산광역시 울주군 온산읍 온덕2길 26,  번호 : 052-238-3844.

         -.  메뉴 : 자연산 해산물 모둠, 물회, 섭국.

여기까지 오늘의 생방송 투데이 맛집 소식이였습니다.

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[참고/출처::sbs, 이투데이]