배우 김수미가 소개하는 방송프로그램 수미네반찬의 레시피를 전해 드립니다.
오늘은 맛있는 '된장 깻잎 찜' 레시피를 소개해 드려요.
자 출발하시죠 ! "너희 반찬은 좀 하니 ^^"
* 된장 깻잎 찜 만들기
1. 불을 켠 찜기에 생수 500ml를 넣고 면포를 얹은 뒤 뚜껑을 닫는다.
2. 청양고추, 홍고추 1개는 곡지를 떼고 쫑쫑 썰어준 뒤 잘게 다져 유리 볼에 담는다.
3. 2번에 다진 마늘 1/3 큰술, 된장 크게 3 큰술, 참기름 1큰술을 넣어 섞어준다.
4. 깻잎에 된장 => 밀가루 순으로 골고루 묻혀준다.
5. 깻잎은 양념이 위로 가게 켜켜이 찜기에 넣어준다.
6. 10분간 찐 뒤 찜기는 불을 끄고 뚜껑을 닫은 상태로 10분간 뜸을 들인다.
오늘은 수미네반찬의 '된장 깻잎 찜'에 대해 알아봤습니다. 맛있게 만들어 드세요.
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저에게 매우 큰 도움이 됩니다. 여러분 행복한 하루 보내세요 ^^.
[참고/출처::tvN]